同梱用に 沖縄伝統の味 スクガラス 120g 沖縄の伝統的な魚の塩漬け いずみ食品 |瓶詰め |

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362円

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▼スクガラス 120g▼
アイゴの稚魚「すくがらす」居酒屋などでは島豆腐を一口大に切りその上にスクガラスを乗せて「スクガラス豆腐」として食べます。島豆腐にのせたり酒の肴に!「スクガラス」のもう一つの味わい方として、「魚醤」があります。魚醤とは薄い鉛色したスクガラスの漬け汁の事なのですが、その魚醤にはスクガラスの旨みが十分に染み渡っており、なんともいえない味わい深いものになっております。煮物等に調味料として使うと料理がさらにおいしくなります。あなたのお好みでいろいろな料理に試してみてください。
名称 スクガラス
内容量

120g

賞味期限 製造から1年
原材料名 食塩、アイゴ
温度帯 常温発送
お届方法 送料別
※8,500円(税抜)以上で送料無料
お買い物ガイド
  • 2021年12月14日 第343回 日文研フォーラム「中国における文化遺産保護活動の15年」
  • 2021年10月26日 第3回 日文研-京都アカデミック ブリッジ「京で語る医と文化 宗田一(そうだ はじめ)  生誕100年」
  • 2021年11月09日 第342回 日文研フォーラム「良妻賢母の規範を越えて――明治期ハワイにおける日本人移民の結婚と離婚を中心に」
  • 明石博高と島津源蔵―京の近代科学教育の先駆者たち―
  • 機関拠点型基幹研究プロジェクト「大衆文化の通時的・国際的研究による新しい日本像の創出」

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